Account
Cart (0)
View cart Check out
  • Shop
    • Shop
      • Alle produkter
      • Nyheder
      • Vores favoritter
    • Interiør
      • Kurve
      • Lysestager
      • Pynt
      • Borddækning
      • Bakker
      • Vaser
    • Møbler
      • Tøjstativer
      • Opbevaring
      • Borde
      • Siddemøbler
    • Shop
    • Alle produkter
    • Nyheder
    • Vores favoritter
    • Interiør
    • Kurve
    • Lysestager
    • Pynt
    • Borddækning
    • Bakker
    • Vaser
    • Møbler
    • Tøjstativer
    • Opbevaring
    • Borde
    • Siddemøbler
  • Indretning
  • Om
    • Om os
  • Information
    • Kontakt os
    • Butik og åbningstider
    • Vilkår og betingelser
    • Cookie og fortrolighedspolitik
  • Account
Cart (0)
Home / Products / Malling & Schmidt "Tilblivelse" - Signeret Udgave
Malling & Schmidt "Tilblivelse" - Signeret Udgave

Malling & Schmidt "Tilblivelse" - Signeret Udgave
Malling & Schmidt "Tilblivelse" - Signeret Udgave
Malling & Schmidt "Tilblivelse" - Signeret Udgave
Malling & Schmidt "Tilblivelse" - Signeret Udgave
Malling & Schmidt "Tilblivelse" - Signeret Udgave

Malling & Schmidt

Malling & Schmidt "Tilblivelse" - Signeret Udgave

kr.599,00 kr.599,00

Share

MALLING & SCHMIDT
// HISTORIEN BAG ET AF LANDETS MEST BANEBRYDENDE KØKKENER

"Tilblivelse" en eksklusiv 400 siders coffee table book

Siden åbningen af gourmetrestauranten Malling & Schmidt i 2005 har værtsparret Rikke Malling og Thorsten Schmidt gjort deres for at sætte Aarhus på det gastronomiske verdenskort. Gennem deres mad formidler de regionen på fornemmeste vis, og det har bl.a. fået anmeldere til at udråbe Thorsten til Aarhus’ svar på Heston Blumenthal fra The Fat Duck og Rene Redzepi fra Noma.

Der er tale om en stor coffee table book, der i indhold og udstyr er ligeså spektakulær som restaurantens gastronomi. Bogen skildrer parrets historie i billeder og ord, og som læser kommer man helt tæt på inspirationen, passionen, arbejdspresset og selvfølgelig den region, som parret formidler gennem deres mad.

”Tilblivelse” er ikke en kogebog i traditionel forstand, da den ikke kredser om opskrifter. Til gengæld rummer den noget, der er langt mere interessant: Den kortlægger den tankegang, der har skabt et af verdens mest innovative køkkener.

Bogens godt 400 sider er spækket med smukke billeder fotograferet af nogle af landets fremmeste fotografer på området: blandt andre Claes Bech-Poulsen, Henrik Bjerre, Søren Gammelmark og Casper Tybjerg.

Der er på alle måder tale om en smuk, inspirerende bog, der selvfølgelig taler til dem, der ønsker at blive klogere på gastronomien, men den taler i høj grad også til dem, der ønsker at blive klogere i al almindelighed.

Bogen udkommer i begrænset oplag på dansk.

Related products

Clothes Rack / Sort 50

MALLING LIVING

Clothes Rack / Sort 50

kr.2.199,00

Clothes Rack / Sort 100

MALLING LIVING

Clothes Rack / Sort 100

kr.2.499,00

Clothes Rack / Sort 120

MALLING LIVING

Clothes Rack / Sort 120

kr.2.799,00

Element Bord

MALLING LIVING

Element Bord

kr.1.799,00

Follow us out there

  • Facebook
  • Pinterest
  • Instagram
  • Email

Information

  • Kontakt os
  • Vilkår og betingelser
  • Cookie og fortrolighedspolitik

MALLING LIVING

  • Om
  • Katalog
  • Billedbank

Newsletter

  • Denmark
  • Europe

Copyright © 2025 MALLING LIVING .

Grid Theme by Pixel Union. POS and Ecommerce by Shopify.

Have you chosen the right location?

Please choose your store

  • Denmark
  • Europe